Индукционните готварски печки могат да бъдат по-бързи и по-прецизни от другите котлони, което ги прави популярен избор за професионалисти. Индукционните печки са вид печка, която използва магнитни полета за генериране на топлина. Те работят, като създават магнитно поле между плота и тенджерата или тигана. Когато тенджерата или тигана се поставят върху плота за готвене, магнитното поле кара електроните в метала да вибрират. Това триене произвежда топлина, която след това се прехвърля към храната.
Енергийна ефективност
Тази индукционна готварска печка с 4 котлона е много енергийно ефективна, тъй като се нагряват само съдовете, които поставяте върху нея. Индукционното готвене е изключително бързо реагиращо, така че можете бързо да регулирате топлината нагоре или надолу в зависимост от това, което е необходимо, без да се налага да чакате тенджери и тигани да кипнат.
Допълнително място за съхранение
Поддържането на работното ви пространство спретнато и подредено по време на готвене е от решаващо значение за ефективната работа. Необходимостта да търсите всичките си допълнителни прибори губи много време и може да има косвен ефект в натоварените търговски кухни. Наличието на допълнително място за съхранение, така че вашите нужди да са винаги под ръка, може да бъде голяма помощ. Тази горелка включва шкаф с двойна врата за съхранение на всички допълнителни предмети, от които може да се нуждаете.
Регулируеми крачета
Хигиеничен дизайн
Защита от прегряване
Стъклокерамичен плот 6 мм
Диапазон на таймера от 0-180 минути
Снабден с термостат 60-240°C
LED дисплей и лесен контролен панел
Четири индукционни горелки с откриване на съд
Издръжлива конструкция и ергономичен дизайн
Едно копче на горелка за управление на температурата и таймера
Оборудван с шкаф с две врати за допълнително място за съхранение
Индукционна печка от неръждаема стомана със заоблени ъгли за лесно почистване
Спецификации на продукта
--Нетно тегло: 72 кг
-Размери на горелката: 16-30см
-Размери на устройството: W80 x D70 x H87cm
-Мощност на горелката: 2 x 3,5 + 2 x 5,0 kW
-Обща електрическа мощност: 17,0 kW
-Мощност: 400V / 50Hz / 3 Phase 17000W