Индукционните готварски печки могат да бъдат по-бързи и по-прецизни от другите котлони, което ги прави популярен избор за професионалисти. Индукционните печки са вид печка, която използва магнитни полета за генериране на топлина. Те работят, като създават магнитно поле между плота и тенджерата или тигана. Когато тенджерата или тигана се поставят върху плота за готвене, магнитното поле кара електроните в метала да вибрират. Това триене произвежда топлина, която след това се прехвърля към храната.
Енергийна ефективност
Тази индукционна готварска печка с 2 горелки е много енергийно ефективна, тъй като се нагряват само съдовете, които поставяте върху нея. Индукционното готвене е изключително бързо реагиращо, така че можете бързо да регулирате топлината нагоре или надолу в зависимост от това, което е необходимо, без да се налага да чакате тенджери и тигани да кипнат.
Допълнително място за съхранение
Поддържането на работното ви пространство спретнато и подредено по време на готвене е от решаващо значение за ефективната работа. Необходимостта да търсите всичките си допълнителни прибори губи много време и може да има косвен ефект в натоварените търговски кухни. Наличието на допълнително място за съхранение, така че вашите нужди да са винаги под ръка, може да бъде голяма помощ. Тази горелка включва шкаф с една врата за съхранение на всички допълнителни предмети, от които може да се нуждаете.
-Регулируеми крачета
-Хигиеничен дизайн
-Защита от прегряване
-Стъклокерамичен плот 6 мм
-Таймерът варира от 0-180 минути
-LED дисплей и лесен контролен панел
-Две индукционни горелки с разпознаване на съд
-Много издръжлива конструкция и ергономичен дизайн
-Снабден с термостат, вариращ от 60-240°C
-Едно копче на горелка за управление на температурата и таймера
-Оборудван с шкаф с една врата за допълнително място за съхранение
Спецификации на продукта
-Нетно тегло: 42 кг
-Размери на горелката: 16-30см
-Размери на устройството: W40 x D70 x H87cm
-Мощност на горелката: 1 x 3,5 + 1 x 5,0 kW
-Обща електрическа мощност: 8,5 kW
-Мощност: 400V / 50Hz / 3 Phase 8500W
Този продукт се доставя без щепсел.